24節季 立冬

いよいよ冬の足音が。

バタバタと仕事が山積みになり、足元もおぼつかず。。

色付く紅葉、紅葉狩りを楽しむのは、しばらく「先」かな。

box bio 水道町 木工事

bioの木工事も進んでいます。

jioの金物検査も終わり、内部の造作工事。

打合せしながら、少しずつ調整しつつ、木工事も進んでいきます。

24節季 秋分

事務所のバジル・葉レタスも収穫時期。

バジルはバスタや鶏肉漬け、葉レタスはごま油炒めで、プチ収穫祭。

種をまいて、育てて、収穫して、いただく。

なによりつくるのが「好き」というのが本音かな。

新潟の次は「菊」の時期。また、美味しいものが出始める露地。